El día 16 de agosto se celebró en Chiclana de la Frontera (Cádiz) la Feria del Chicharrón.Diferentes puestos muestran cómo se hacen y venden al...
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:* 2 lomos de merluza* 2 patatas grandes* 1 calabacín* Queso rallado* Aceite* SalPREPARACIÓN:Cocemos las patatas en agua con sal y una...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:* 4 filetes finos de pechuga de pollo* 3 patatas* 10 almendras crudas* 50 gramos de kikos* 3 rebanadas de pan* 1...
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:* Una cola de rape* 8 almendras crudas (enteras o trituradas)* 8 avellanas (enteras o trituradas)* 2 dientes de ajo* 1 pastilla...
INGREDIENTES PARA 4 o 6 PERSONAS:* 1 rape de unos 400 gramos aproximadamente* 4 huevos* 1 brick pequeño de nata* 1 brick pequeño de tomate...
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:* 4 lomos de merluza* 1 cebolla* 3 dientes de ajo* 10 almendras* Medio vaso de sidra* Medio vaso de vino blanco*...
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:* 3 rodajas de calabacín* 3 rodajas de pimiento rojo* 2 patatas cocidas con piel* 2 medallones de solomillo* 50 gramos de...
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:* 1 pechuga de pollo* Medio calabacín* Media berenjena* Medio pimiento rojo de asar* Una cebolla tierna* Queso de cabra (de rulo)*...
INGREDIENTES PARA LA MASA:* 200 gramos de harina (equivale a 2 vasos)* 350 ml de caldo de puchero (equivale a 2 vasos)INGREDIENTES PARA EL RELLENO:*...
INGREDIENTES:* 50 gramos de mantequilla* Medio litro de leche* Un poco de corteza de limón* 1 rama de canela* 3 yemas de huevo* 125 gramos...
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